第一次煮饭日记
已到了一天的末尾,相信大家都有不少体会吧,是时候认真地写好日记了。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编帮大家整理的第一次煮饭日记,欢迎阅读与收藏。
今天,妈妈教我做菜,菜的名字叫西红柿炒鸡蛋。
我学着妈妈的样子,先把西红柿放在水里洗干净,把西红柿的把切去,再把西红柿一块一块的切成一片一片的,但是妈妈没有让我切太多,因为毕竟是我第一次做饭,虽然简单,怕我切着手,只是让我切了几片,把切好的西红柿放到碗里备用。然后再把鸡蛋打到碗里,用筷子在碗里搅合一下,指导搅匀。然后进入下一个环节,把锅放到点燃的炉灶上,倒上一点油,油热了之后,倒上鸡蛋,轻轻翻炒,直到鸡蛋差不多熟了,盛出来放到盘子了。然后西红柿放到锅里再炒一下,再倒上鸡蛋翻炒一下,放上适量的盐,然后出锅,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
吃饭时,我吃着自己做的菜,感到无比好吃,爸爸妈妈也夸我做的好吃,今天我很高兴,因为我第一次做饭,这只是一个开始,以后我要多多替爸爸妈妈多做一些家务,这样既减轻了妈妈的负担,又锻炼了自己。
今天上午,爸爸妈妈有事要出去,走之前妈妈准备了一些大米,大概的讲述煮饭的步骤让我在上午十点
半的时候把大米煮一下。
上午十点半很快就到了,我先把大米倒到盆子里只要倒到盆子的四分之一就行子。接下来我要把盆子里
的那些大米统统洗上一遍,而且要洗上三遍。洗上两遍是为了把混杂在大米里面的脏东西和米灰都洗出
来。我把盆子先放到水池里,在用水龙头把大米冲洗,在用手挡在边缘上把水倒出来,这样就能防止米
和水一起流出去了。第二次的时候也跟第一次一样,先用水龙头把大米冲洗,在用手挡在边缘上把水倒出来。两次洗米水都很浑浊。
洗好米后,我把大米倒进电饭保里倒上一点水,盖上盖子,插上插头。过了十五分钟我以为饭以经煮好了。妈妈回来后打开盖子一看米和水没有变化,原来我没有把电饭保开关调到煮饭时间,又过了十五分钟饭煮了,可是饭有一点稀。
我想是因为煮之前我放的水有一点多了。
在长青山,最难忘的一课就是学习做饭。
我们刚一进教室,便感觉这个教室的异样,里边有6台煤气灶,上面架着6台抽油烟机。说它像伙房一点不过分。
老师先给我们演示了一下西红柿炒鸡蛋的过程。先把鸡蛋磕破,倒在碗里不停搅拌,同时打开煤气,往锅里倒上油,等到油热了把打好的蛋汤倒进去。只听“哧啦”一声,顿时香味四起,紧接着老师又把切碎的西红柿倒进去翻炒,不一会儿这个菜就新鲜出炉了。真是色、香、味俱全。我们蜂拥而上,感觉真好吃。
吃完后,我们也跃跃欲试,按照老师教我们的方法去做。感觉自己的劳动成果更香甜。
我会做饭啦!这节课真有趣。
今天是我平生第一次煮饭,做个炒茄子。
我使用的是一个圆茄子,先找了个大盆子,往里面放满水,把茄子放进去,乱搓一顿,直到我认为干净了就把茄子放到“刑场”上,我开始切了,我直接从中间切了过去,不然那个“小胖子”会滚来滚去的,然后我把一半茄子切成小丁,把有倒进锅里或开到最大,一分钟后有冒了白泡我把“茄子小分队”放进锅里,只听“噼里啪啦”一阵响后,油花四溅,我举起锅盖生怕油溅到自己身上,然后拿起铲子,开始了我的爆炒小茄子游戏,“啪”的一声响,有个茄子炸开了,我也被油击中了胳膊,好烫好烫,往锅里一看我发现茄子不够了,于是把另一半也倒进锅里,心想还好没放调料,随后我放了些盐。胡椒粉,便出锅了。最后发现了一个大漏洞。鸡精忘放了!
爸爸尝了尝了说“半生半熟,没有鲜味!"就这样我的'第一次煮饭以失败告终了,看着那些被我糟蹋过的小茄子,好像都在嘲笑我呢,气得我一跺脚回屋子去了。
因为妈妈想培养我的自理能力,所以一个周末的晚上,妈妈开始教我做饭。
妈妈先给我讲了一遍做饭的方法,然后我就开始做饭了。我先盛3平碗米放到电饭锅内锅里,然后放入一些水,用勺子在内锅底下搅一搅,看一看有没有沙子什么的,再把水慢慢倒掉。这叫淘米,一共做2—3次。这回再放进去水,内锅里有刻度,要把水放到6的位置。最后,我把内锅外壁和底部用抹布擦干,放入外锅里,插上电,按下按钮,等不到半小时饭就做好了。
有一次我做大米饭,过了20来分钟,才想起来没插电,让爸爸帮着插好电。爸爸一看,说:“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原来,我看3碗米都不太满,就又加上了大半碗米。那一次,饭做多了吃不了,扔了小半锅,真浪费!
我不但学会了做饭,还懂得了做事不可以马虎,凡事都要认真。
今天,我决定自己为大家做饭吃。妈妈说要吃大米饭,可是家里已经没有白米了,所以我决定煮面条。
我先戴上围裙,然后放了一半的水量,等锅晒开了水以后,我就打上鸡蛋,不用搅,过会儿放上面条,然后我再拿些木耳洗一洗,切碎,放进去葱和木耳。然后我就去冰箱里取了些小油菜,切一切,也是切成条放在里面。又过了一小会,我把火关了,放了些盐。由于我是第一次煮鸡蛋面,我还没有算好,就加了盐,结果放的有点多了。
想喷喷的面条做好了,我给妈妈妹妹盛到里碗里,妈妈尝了尝说盐做的有点多,第一次做饭多以很正常。这时爸爸来了,我可以再好好的做一次,这一次我就做的很好了。于是我为了不让妈妈妹妹觉得咸,我就把中午剩下的小米粥放到微波炉热了热给他们喝。
这是我第一次做饭。我以后还会继续学做饭。
早上起床背完经典后,妈妈说要教我做早饭,我想吃快餐面,就要求妈妈教我做快餐面。
妈妈在旁边指挥我动手做,首先在锅里放些水(要超过一包快餐面的高度),把锅放在电磁炉上,打开开关,调到烧水档,就暂时不用管它了。这时,可以利用空隙时间把葱、青菜洗干净切好备用,水烧开后,放入快餐面,再打入两个鸡蛋,我想吃荷包蛋,所以没有很快搅拌。水再次烧开后,放入青菜,待青菜煮熟后,放入盐好的葱花,滴几滴香油和醋,这样就可以关火了,香喷喷的快餐面就做好了。如果炒一些西红柿和火腿肠,那味道会更好。
端着自己做的颜色丰富、香味四溢的快餐面,我狼吞虎咽地吃了起来,味道还真好,连妈妈吃了也对我直竖大拇指,我越吃越觉得好吃,不知不觉已吃了一大碗。
这是我第一次做饭,虽然只是简单的快餐面,但是我很高兴,因为我学会了,这样下次爸爸妈妈不在家是我就不会饿肚子了。
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